餐饮业新媒体营销

接下来为大家讲解餐饮新媒体营销咨询，以及餐饮业新媒体营销涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、餐饮微信营销怎么做,有没有具体的案例啊?
• 2、餐饮行业的顾问都做些什么
• 3、为什么餐饮行业要选择做新媒体平台?
• 4、餐饮店4大营销技巧,快速提升餐厅业绩

餐饮微信营销怎么做,有没有具体的案例啊?

餐饮微信营销可以有很多的方法：把自己的特色菜发到微信上，在草个场合去叫扫一扫这道菜的二维码，只要扫过了就可以打折。点集赞活动，只要一个人转发后收集到200个赞就可以打折。发图片活动，在你店消费过并拍三张照片发到微信上并@你公众号，就可以打折。

地推活动：在店外进行地推，利用微信活动吸引用户关注公众号，并引导他们参与活动，深入了解店铺。现场活动：举办现场活动，如美食节、新品试吃等，结合吸引眼球的海报和宣传材料，引导用户关注公众号。

案例：招商银行的“爱心漂流瓶”用户互动活动案例。案例分析：微信官方对漂流瓶的参数进行更改，使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增，普通用户“捞”到的频率也会增加。但是，如果***用这种方式的话，需要注意的是，信息的呈现一定要灵活，不能发表一些样话，套话。

因为扫码进去不仅可以抢红包，还可以获得免单大奖，基本所有来店消费的客户都愿意扫码进群，通过这样的方式，我们成功锁定了来店消费的所有人的微信号，然后等到第二天微信群里抢了红包后，***得奖，皆大欢喜。巧妙的是，这些奖品，都需要到餐厅现场来领取。

不用分散精力做多个号。服务号？企业号？个人号？不少企业注册了好多个，但都没有做好。如果是中等规模的企业，做一个服务号是最佳选择。订阅号的难度比服务号要大，不是每个人都可以用订阅号做好自媒体。根据自己的业务和自身实力来选择。2个人号的潜力不容忽略。

餐饮微信营销成功案例篇1 海底捞提供微信照片列印服务，这是继免费美甲、擦皮鞋之后的又一个特色服务。不仅引来食客，还增加了海底捞微信公众号粉丝。

餐饮行业的顾问都做些什么

餐饮行业的顾问，犹如知识的导师，他们在餐饮业的领域深耕多年，经验丰富。他们的职责在于为餐饮经营者提供专业指导，解答他们在经营管理、市场营销、菜品研发等方面可能遇到的疑问。顾问们通过分享实战经验，帮助经营者避免常见的经营陷阱，提升店铺的盈利能力。

厨艺导师或烹饪顾问 他们是专业厨师或烹饪专家，为顾客提供烹饪指导与建议。这类顾问通常具有丰富的厨艺知识和经验，能够指导顾客如何选择食材、处理食材以及烹饪技巧，帮助顾客提升烹饪水平。他们还可能为餐厅或烹饪爱好者提供菜单设计、菜品创新以及餐饮经营等方面的建议。

餐饮顾问的工作范畴十分广泛，主要包括餐饮企业的市场调研、品牌策划与推广、餐饮菜品开发、营销策略制定等。他们以客观理性的态度，为餐饮企业量身定制方案，满足市场需求，增强品牌影响力，从而提高餐饮企业的竞争力。餐饮顾问不仅要有深厚的餐饮知识和丰富的经验，还要具有良好的沟通能力和客户服务意识。

为什么餐饮行业要选择做新媒体平台?

1、那做新媒体平台有哪些好处呢？New media 消耗成本低 传统的餐饮营销模式都是针对于线下，比如在门店门口张贴海报，人流多的地方打广告，而这些方式需要消耗大量的成本。相对于新媒体来说，成本显然会更高。在新媒体平台，我们不需要花费大量的金钱去做一些物资，只需要花一点时间、一点人力，在平台上发布一些文章、海报之类的。

2、黄升民教授认为，互联网思维的特质包括：在资源上以丰裕替代稀缺，在传播行为上以互动替代单向，在传播渠道上以平台替代管道。②对于餐饮企业来说，传统的老字号对于年轻的消费群体并不具备特别的吸引力，而他们对于网络上的热门话题关注度和参与度较高，乐于分享自己的见闻。

3、第普通人中增加传播力。食客在你开的餐饮店里吃到了美味的食物，自发地在微博上进行分享宣传，那么食客的朋友们就能够看到这么一则信息，无形中为你的店铺增加了流量。大家不要小看这些小圈子里的分享，一传十十传百，毕竟吃货大多都是聚集在一起的。第权威者背书效应强。

餐饮店4大营销技巧,快速提升餐厅业绩

1、找准定位 明确餐厅风格：首先，餐厅需要明确自己的定位，是追求网红效应，还是主打乡土风情。网红餐厅应注重装潢设计，创造适合拍照的环境，吸引顾客分享至社交平台；而土菜馆则应强调乡村风格，营造亲切、质朴的就餐氛围。

2、明确活动目的 提升业绩：通过免费活动吸引更多顾客，增加消费量。提升知名度：利用活动扩大品牌影响力，提高市场认知度。增加人气：营造热闹氛围，吸引过往人流关注。回笼资金：通过活动引导顾客充值或消费，缓解资金压力。扩充会员基数：吸引新会员加入，为长期营销打下基础。

3、通过美食节提升上座率 在假日或特殊时期举办美食节是吸引人气的有效手段。选择与当地口味、文化、消费水平及季节相符的主题，如泰国美食节、铁板烧美食节或本帮私房菜美食节，能有效提升餐厅营业额，例如某餐厅在经济危机期间通过此方式营业额增长了20%。

4、加强网络营销：利用互联网和社交媒体提高餐厅知名度和吸引更多顾客。 提高餐厅氛围：通过合理的空间规划、舒适的座椅、柔和的灯光以及愉悦的背景音乐，营造温馨的用餐环境。 优化餐厅布局：提高空间利用率，让顾客在用餐时感到舒适。 提升员工素质：定期培训员工，提高他们的专业技能和服务意识。

5、利用多种媒体渠道宣传：通过社交媒体、网络平台、电视广告、户外广告等多种方式，提高餐厅的知名度和曝光率。内部人员推销：专人推销与全员推销相结合：设立专门的推销人员负责餐饮产品的营销工作，同时鼓励全体员工参与推销，提升整体销售业绩。

6、套餐组合方式能很大程度上提升店铺业绩。精心设计和搭配套餐，可以吸引消费者购买更多产品。例如，快餐店常***用套餐组合方式，将单品组合成团队，提升销量。利用付款方式提升充卡业绩 随着支付方式的多样化，消费者使用现金的几率降低，提升了非理性消费的概率。

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